饮用水的真伪可以通过以下几个方面来辨别：
1.检查包装：真品的包装应该完整无损，没有明显的磨损或损坏。包装上的文字和图案应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。
2.查看生产日期和保质期：真品的生产日期和保质期应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。生产日期和保质期应该在有效期内。
3.检查瓶盖：真品的瓶盖应该紧密无损，没有明显的磨损或损坏。瓶盖上的文字和图案应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。
4.检查水质：真品的水质应该清澈透明，没有明显的杂质或沉淀。可以通过闻气味、尝味道等方式来判断水质是否正常。
5.查看产品标准号：真品的产品标准号应该清晰可见，没有模糊或缺失的地方。可以通过查询产品标准号来确认产品的真伪。
以上是辨别饮用水真伪的一些基本方法，消费者在购买饮用水时应该仔细检查，确保购买到的是真品。
选择桶装水时，可以根据以下几步来挑选：
1.品牌与水质。尽量选取口碑不错的桶装水瓶装水生产企业；同时要检查生产批号和出厂日期，越近期的越好;可以观察水的颜色，清澈透明且无杂质为佳品。此外，可以通过电话查询该企业是否正规靠谱或产品是否有认证等细节进行确认核实。
2.注意存放条件:纯净水和矿泉水需要放在阴凉的地方避免阳光直射即可,如果有特殊要求的产品则需要根据其保存说明来进行储存。
3.比较价格:虽然不同的销售渠道的价格可能会有所差异,但是过大的差距也可能是劣质产品的可能性增加的原因之一，因此需要注意辨别真伪.购买之前对不同商品的市场价有一个了解以做出正确的判断和分析。
桶装水开封后，如果放置时间过长，可能会导致水质变差，细菌滋生，对健康造成影响。一般来说，桶装水开封后应该尽快饮用，如果不能一次性喝完，应该将剩余的水密封好，放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。如果是在夏季，开封后的桶装水在24小时内饮用完毕，如果是在冬季，开封后的桶装水可以保存3-4天。但是，为了保证水质和健康，建议开封后的桶装水在1-2天内饮用完毕。
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